上证报中国证券网讯（记者宋薇萍）进博会不仅是全球好物的秀场，更成为商业新模式与产业新范式的策源地。在第八届进博会消费品展区，百联集团打造的“感应场”主题展台迎来一位特殊的“产业合伙人”：食品产业创新领先平台Foodaily每日食品。
“未来十年，中国食品产业将迎来健康化、功能化的历史性机遇。”Foodaily每日食品创始人曾新在进博会现场表示，“把握这一拐点，关键在于以开放创新的姿态、全球化视野推动国际品牌、地方产业与全球市场的深度对话，并借助人工智能、合成生物等前沿科技重塑产业创新路径。”
上证报记者宋薇萍摄
创立于2009年的Foodaily每日食品已成长为中国食品产业最具影响力的产业创新服务平台之一。本届进博会上，Foodaily以“新创.食空未来食品加速器”的全新身份亮相。
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曾新表示，“新创.食空未来食品加速器”将聚焦全球化背景下的健康消费品牌与创新技术孵化，致力于把握中国健康食品产业升级与消费扩容的战略机遇。加速器以“国际品牌、上海加速、中国智造、全球市场”为核心模式，构建从国际品牌引入到本土市场验证、地方产业响应到全球市场辐射的完整产业创新加速闭环。
为此，“新创.食空未来食品加速器”已规划明确发展路径：2026年第二季度将在无锡举办聚焦未来食品健康化的Foodaily全球创新博览会（春季），届时将启动首个由人工智能驱动的食品创新商业赛CAPINNO AI大赛，并启动新一期国际品牌加速计划。同时，位于上海的加速空间也计划于明年4月正式启用，标志着这一创新模式进入全面实施阶段。
据介绍，即将在上海落成的未来食品创新实体加速空间将集成从全球食材品鉴、概念孵化到市场验证、产业落地、品牌加速的完整运营体系，不仅助力企业实现创新加速突破，为消费者提供前沿的健康食品体验，更将牵引推动地方食品产业实现能级跃升，有望成为上海食品产业创新“新地标”。
在业内看来，此次进博会的合作展现了“产商融合”的创新范式。百联资控代表在交流中表示，引入Foodaily每日食品与“新创.食空未来食品加速器”是百联集团布局产业转型开发、丰富商业生态内涵的重要举措。作为百联集团“一核三柱”战略中商业资产板块的核心支撑，百联资控正致力于打造专业的资产管理平台，共同打造上海城市更新领域的标杆项目。加速器与百联集团的深度合作，将为商业生态注入持续的创新活力，并为上海建设国际消费中心城市、打造全球食品创新策源地提供全新动能。
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